Bolo de Limão Caseiro
Ingredientes
01 xícara de manteiga
01 e ½ xícara de açúcar
04 ovos
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento
01 colher de sopa de limão ralado
½ xícara de leite
Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar, acrescente aos poucos os ovos batendo sempre, junte a farinha, a casca de limão e bata bem. Adicione o leite e o fermento por último.
Asse em assadeira untada de 30cm.
Cobertura
02 xícaras de açúcar confeiteiro
04 a 06 colheres de sopa de limão
Misture o açúcar com o suco de limão e espalhe sobre o bolo ainda quente na assadeira.