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Bolo de Limão Caseiro




Ingredientes

01 xícara de manteiga
01 e ½ xícara de açúcar
04 ovos
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento
01 colher de sopa de limão ralado
½ xícara de leite

Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar, acrescente aos poucos os ovos batendo sempre, junte a farinha, a casca de limão e bata bem. Adicione o leite e o fermento por último.
Asse em assadeira untada de 30cm.

Cobertura

02 xícaras de açúcar confeiteiro
04 a 06 colheres de sopa de limão
Misture o açúcar com o suco de limão e espalhe sobre o bolo ainda quente na assadeira.
Quando sobrar extrato de tomate: Guarde na geladeira, em vasilha de louça ou vidro, tendo o cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou óleo.



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